Cocktail bar

La zona Cocktail Bar e Caffetteria é accessibile ad ogni ora del giorno, anche solo per approfittare di un buon caffè, o della scelta tra le 30 qualità di The in foglie e della pasticceria a cura della cucina del ristorante.
All’indubbio talento del bartender Nicholas Sciarabba é lasciata la redazione della drink list, oltre che la selezione dei liquori e degli spiriti. La filosofia innovativa che appartiene al Ristorante da Pietro, presente anche nella sua zona Cocktail Bar, ha ricevuto riconscimento nell’estate del 2019 aggiudicandosi la vittoria della prima edizione della Como Lake Cocktail Week, competizione tra cocktail bar di alto livello, con il massimo punteggio assegnato della giuria di esperti nel settore del food e beverage. Il cocktail vincitore “Conte del Lario” é una perfetta miscela di ingredienti di alta qualità strettamente legati al territorio del Lago di Como, dal gusto fresco e pungente.
Non meno importante é la carta dei vini, frutto di una continua ricerca delle migliori cantine del territorio e non, per consentire anche ai palati più esigenti di trovare la giusta combinazione con l’alta offerta della cucina.

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Il conte del Lario

Best cocktail of Como Lake Cocktail Week 2019

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MAKAI

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Bourbon Buffalo Trace
Fernet Branca
Orgeat syrup
Lime
Pineapple

VELVET GARDEN

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Rose syrup Slow Food
Lemon
Saint Germain
Egg white

CALAVERAS

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Tequila ocho
Mango syrup
Lime juice
Smoked salt
Hot bitter

PÍRATE SAILS

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Rum veritas
Mango juice
Cinnamon syrup
Lime juice
Dark rum flot

EXÓTICO

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Mezcal picaflor
Rum sailor jerry
Orange curacao pierre ferrand
Lime juice
Apricot brandy
Agave syrup

IL CONTE DEL LARIO

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Tanqueray n° Ten
Carpano Antica Formula
Lemon
Biancosarti
Sherbet with Careno lemons
Canzo hazelnuts

La passione per i dettagli emerge anche dalla prestigiosa cantina del Ristorante: la carta dei vini consente di soddisfare i palati più esigenti, toccando le migliori cantine di ogni regione.

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