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Une symphonie de saveurs. Notre menu est une célébration de la saisonnalité, du savoir-faire et de la tradition. Chaque plat, du premier service à la dernière bouchée, reflète notre passion pour la qualité et la créativité. Découvrez des recettes italiennes classiques réinventées avec une touche contemporaine, où les meilleurs ingrédients rencontrent l'art culinaire. Associez votre repas à nos cocktails raffinés ou à une sélection exceptionnelle de vins, et laissez chaque choix vous emmener dans un voyage gustatif.

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Starters

Salade d’artichauts, Parmigiano Reggiano, citron

Tartare de sériole, Céleri, yuzu, jalapeño

Carpaccio de thon méditerranéen, Tomate verte, oignon, basilic

Œuf frit à 63°, Pomme de terre rôtie, Bitto, truffe noire

Tartare de Fassona assaisonnée, Pain de mie toasté

Brochette de bœuf, Chimichurri, sauce BBQ

first courses

Spaghetti "Mancini", Crème de pain, calamar, palourdes

Mezzo pacchero "Mancini", Ail, huile d’olive, piment, bar, tomates cerises

Penne, langoustine Bisque, ciboulette

Tagliatelle "Pastificio da Pietro", Canard, orange, thym

“Alla milanese” Linguine, Safran, ossobuco, gremolata

“Pastificio da Pietro” Raviolo farci à l’amatriciana, pecorino, ricotta au citron

second courses

Filet de bar, Asperges, sauce béarnaise

Sole meunière

Minimum 2 personnes

Thon poêlé, Soja et orange, artichaut rôti

Escalope de veau à la milanaise avec pommes de terre rôties

Bœuf Wellington, jeunes pousses d’épinards

Magret de canard, Salade de fenouil et pamplemousse, moutarde

side dish

Pommes de terre au four

Frites, truffe noire et Parmigiano Reggiano

Jeunes pousses d’épinards au beurre

Salade verte, tomate, échalote

Brocolis à l’ail, à l’huile d’olive et au piment

CAPRESE Tomate San Marzano, mozzarella di bufala campana, basilic, huile d’olive extra vierge

CAESAR SALAD Laitue, blanc de poulet, croûtons, copeaux de Parmigiano Reggiano, sauce César

INSALATA GRECA Laitue frisée, concombre, olives, feta, tomate, origan, huile d’olive et citron

dessert

Notre Tiramisu

Brownies, chocolat Dulcey et fruit de la passion

LAMPONE, LAMPONE, LAMPONE Mousse à la framboise Coulis et sorbet

Tarte au citron

Glace artisanale au fiordilatte Avec des copeaux de chocolat noir et sauce à la mangue

Conseillé pour 2 à 4 personnes

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Starters

Salade d’artichauts, Parmigiano Reggiano, citron

7 VEG

Tartare de sériole, Céleri, yuzu, jalapeño

3, 4, 9 *

Carpaccio de thon méditerranéen, Tomate verte, oignon, basilic

4, 12, *

Œuf frit à 63°, Pomme de terre rôtie, Bitto, truffe noire

1, 3, 7, * VEG

Tartare de Fassona assaisonnée, Pain de mie toasté

1, 3, 4, 6, 9, 10

Brochette de bœuf, Chimichurri, sauce BBQ

5, 6, 9, 10, *

first courses

Spaghetti "Mancini", Crème de pain, calamar, palourdes

1, 12, 14, *

Mezzo pacchero "Mancini", Ail, huile d’olive, piment, bar, tomates cerises

1, 4, 9, *

Penne, langoustine Bisque, ciboulette

1, 2, 5, 7, 9, 12, *

Tagliatelle "Pastificio da Pietro", Canard, orange, thym

1, 3, 5, 7, 9, 10, 12, *

“Alla milanese” Linguine, Safran, ossobuco, gremolata

1, 7, 9, 12, *

“Pastificio da Pietro” Raviolo farci à l’amatriciana, pecorino, ricotta au citron

1, 3, 7, *

second courses

Filet de bar, Asperges, sauce béarnaise

3, 4, 5, 7, 12, *

Sole meunière

1, 4, 7, 12, *

Thon poêlé, Soja et orange, artichaut rôti

1, 4, 5, 6, 9, 12, *

Escalope de veau à la milanaise avec pommes de terre rôties

1, 3, 7, *

Bœuf Wellington, jeunes pousses d’épinards

1, 3, 5, 7, 9, 10, 12, *

Magret de canard, Salade de fenouil et pamplemousse, moutarde

5, 9, 10, 12, *

side dish

Pommes de terre au four

Frites, truffe noire et Parmigiano Reggiano

5, *

Jeunes pousses d’épinards au beurre

Salade verte, tomate, échalote

Brocolis à l’ail, à l’huile d’olive et au piment

CAPRESE Tomate San Marzano, mozzarella di bufala campana, basilic, huile d’olive extra vierge

7, * VEG

CAESAR SALAD Laitue, blanc de poulet, croûtons, copeaux de Parmigiano Reggiano, sauce César

1, 4, 7, 10, *

INSALATA GRECA Laitue frisée, concombre, olives, feta, tomate, origan, huile d’olive et citron

7, * VEG

cheese selection

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse “Guffanti” 30 mois

Gorgonzola Dolce “Guffanti”

Saint-Félicien

dessert

Notre Tiramisu

1, 3, 7, *

Brownies, chocolat Dulcey et fruit de la passion

1, 3, 5, 6, 7, 8

LAMPONE, LAMPONE, LAMPONE Mousse à la framboise Coulis et sorbet

7, 8, *

Tarte au citron

1, 3, 7, *

Glace artisanale au fiordilatte Avec des copeaux de chocolat noir et sauce à la mangue

1, 6, 7, *

Les plats marqués d’un astérisque (*) peuvent contenir des ingrédients surgelés de haute qualité ou des ingrédients soumis à une surgélation rapide afin de préserver leurs propriétés organoleptiques et nutritionnelles.

1 – Céréales contenant du gluten

2 – Crustacés et produits à base de crustacés

3 – Œufs et produits à base d’œufs

4 – Poissons et produits à base de poissons

5 – Arachides et produits à base d’arachides

6 – Soja et produits à base de soja

7 – Lait et produits à base de lait

8 – Fruits à coque

9 – Céleri et produits à base de céleri

10 – Moutarde et produits à base de moutarde

11 – Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

12 – Dioxyde de soufre et sulfites

13 – Lupins et produits à base de lupins

14 – Mollusques et produits à base de mollusques

Une symphonie dans chaque verre. Notre carte des cocktails est un mélange parfait de tradition et de créativité, proposant des classiques revisités et des créations uniques élaborées avec précision. Chaque boisson, de la première gorgée à la dernière, est conçue pour sublimer votre expérience gastronomique, équilibrant des saveurs audacieuses avec une élégance visuelle. Laissez-vous tenter par nos cocktails soigneusement préparés, le complément idéal à votre repas ou simplement un toast à la convivialité.

Avez-vous déjà vu des cocktails aussi beaux?

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signature cocktail

Welcome to the Jungle

Rhum à l’ananas, liqueur de Chinotto noir, bitter italien, jus de citron vert, sirop de gingembre

Cucumber Fizz

Gin Bombay Dry, distillat sicilien, citron, sirop de sucre, concombre, soda

Voglio un Avvocato

Vermouth Punt e Mes, Campari Bitter, rhubarbe de citrouille, Cynar, jus de citron, sirop de sucre

Red Not Chili Pepper

Eau-de-vie de raisin, distillat Not Chili Pepper, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de sucre

Chewing-Gum

Whisky Bourbon, liqueur Mastiha, bitter POPUP®, sirop de sucre

Whisky Soda & Rock 'N Roll

Whisky Black Label Scotch, Falernum, Umeshu, soda POPUP®

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